Chocolat Chaud Brésilien

Publié le par Chocomaniac

Chocolat Chaud Brésilien

_________________________________

Je ne pouvais continuer cette série de chocolat chaud sans faire un chti narticle sur le Chocolat Chaud Brésilien vu que le Brésil n'est QUE le 5ème plus gros pays producteur de chocolat ^^.
Une preparation très énergétique,parfaite pour se réveiller le matin et bien démarrer la journée avec une pêche d'enfer ;)

_________________________________

Pour 4 personnes

Préparation: 10 minutes

Ingrédients:

  • 125g de chocolat en tablette
  • 100g de sucre
  • 1/2 tasse de café bien noir très fort
  • 50cL de lait

Réalisation:

Coupez grossièrement le chocolat en petits morceaux et faites le ramollir à feu très doux dans une tasse d'eau.
Délayez le avec le lait. Ajoutez ensuite le sucre, puis faites cuire doucement pendant quelques minutes, sans laisser bouillir et en fouettant constamment.
Juste au moment de servir,ajoutez le café et mélangez soigneusement.
Versez ensuite la préparation dans quatre verres à anse et servez aussitôt, bien chaud.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article